★☆ 食事処レポート ★☆

[ 大雅飯店 〜 タンメン 〜 ] 2011/01/20

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飯田市にある大雅飯店に行ってきました。

12時半頃お店に行くと、食事を終えたお客さん 数組とすれ違いで店内に入りました。ちょうどいくつかの席が空いたところだったので、壁際の2人用のテーブル席に座りました。

この日は連れと『軽く麺を食べよう・・・』みたいな感じだったので、席につくとすぐ「タンメン(750円)」と連れは「ワンタンメン(600円)」を注文しました。


10分ほどで料理が運ばれてきました。

自分の頭の中にイメージされている、肉と野菜を炒めて、そしてスープを入れて作る、あのタンメンです。

20年以上前は、こんなタンメンが注文できるお店が結構ありました。ラーメンを並んで食べるような時代になってからは、タンメンや広東麺、五目中華そば・・・、なんてモノをメニューに並べているお店は、グッと減った感じがします。

そんなことを思いながらタンメンをいただきました。

わりとしっかりした濃厚な味のタンメンで、一口二口具を食べないと麺が見えてきません。

炒め野菜に標準的なトリガラ系のスープを入れた塩味のスープは、豚骨とトリガラの白湯スープをベースにした、炒め野菜スープの ちゃんぽん とは違い控え目な印象ですが、どこかホッとします。

また、そのスープに浸り野菜炒めよりしんなりした野菜は、シャッキリしてないのですが、そんなところが柔らかくて食べやすかったり・・・、なんと言うかとても大衆的な味です。

ボリュームも思っていた以上にあり「軽い食事・・・」と言うよりは、わりとしっかり食べ そして完食です。


こちらは連れが注文したワンタンメンです。

「今日は気取らないで普通なものが食べたいなぁ・・・」と思ったときは、いくつかの食事処と一緒に「大雅飯店」の名が頭に浮かびます。食事中もお客さんがやってきて、食事を終える頃には、テーブル席がほとんど埋まっていました。

きっと「な〜んとなく 大雅飯店 にきちゃった・・・」みたいな人が、この店に集っているのかと、自分勝手に分析しています。

「近々あれを食べに来よう・・・」みたいなことは思いませんが、またなんとなくフラリとやってきそうな、大雅飯店の昼食レポートでした。


arumonoのお勧めポイント
最近多く見かける中国の人がやっているお店とは違い、「日本人の中華料理店!」といった雰囲気が嬉しく思えます。


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