★☆ 食事処レポート ★☆

[ たかさご 〜 ラーメン 〜 ] 2013/03/13

とある日曜日家には自分ひとり。朝からPCの前で作業。そして打ち合せに出かけて気が付けば午後1時。

なんとなく松川まで車を走らせると、駐車場に車1台分のスペースがちょうど空いている食事処が・・・。

フラ〜と店内に入ると人影は無く『車があるのに誰もいないじゃん・・・』と思っていたら、扉が開き奥の座敷から店員さんが出てきました。

どうやら主婦のグループが座敷に居るようです。

メニューを見てみるとどうやら 釜飯 を売りにしているよう。でも20分待つとあったのでパス。壁に『にぼし醤油 らーめん 650円』という紙が目立つように貼られていたので、「にぼし醤油ラーメンください!」というと「ラーメンですね♪」との返事。

どうやら「ラーメン」とい呼び名が正しいらしい。


出てきたのがコレです。

一目見てラーメン屋のラーメンじゃないことが解ります。

ワカメ、てんかす、かいわれ、この三つの具が並ぶと和風な雰囲気がしてきます。


実は楕円形の丼です。

スープからいただくと・・・、書かれていたように ふっと口の中に上品な煮干の香りが広りました。ガツンとした煮干の味ではありませんが、なかなかバランスの取れた良い味で、てんかすとの相性もバッチリです。

麺はツルッとしててモチモチ感のあるヤツでこれまた良い感じ♪

しかし残念な事にチャーシューが × 。

全体的に味のバランスが良いので『具のチャーシューをなくして価格を安くして欲しいなぁ〜』なんて思いますが、全体的にはまずまずの印象です(^_-)

今度他の料理も食べてみたいです。



K-01 + Carl Zeiss Jena Flektogon 20mm F2.8


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